Waren: Konditorei/Bäckerei

„Unikons TK 12 (Konzentrat)“ ist eine moderne Lösung zur Verlängerung der Frische und Verbesserung der Qualität von Mehlsüßwaren und Hefeprodukten. Der Zusatzstoff bekämpft effektiv Schimmelpilze und pathogene Mikroorganismen und verhindert so den Verderb und die Schimmelbildung von Produkten.

Produktvorteile:

- Russische Produktion, unabhängig von Wechselkurse.

- Einfach zu verwenden und zu lagern: in flüssiger Form erhältlich, erfordert keine besonderen Lagerungsbedingungen.

- Beeinträchtigt nicht den Geschmack, Geruch und die Textur des Endprodukts Produkte.

- Hohe thermische Stabilität: behält seine Eigenschaften bei Temperaturen über 300 °C.

- Einfache Anwendung: erfordert kein vorheriges Auflösen, wird gleichmäßig im Teig verteilt.

- Dosierung niedriger als bei Analoga (0,3–2,0 % des Gesamtgewichts der Komponenten).

- Deutliche Verlängerung der Haltbarkeit und Weichheit der Produkte.

< p>Bereich Anwendungen.

Ideal für Produkte:

- Kekse, Brötchen, Muffins, Lebkuchen, Backwaren.

- Orientalische Süßigkeiten (zum Beispiel Halva).< /p>

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Anwendungsmethode:

„Unikons TK 12“ wird mit flüssigen Bestandteilen (Wasser, Eier) versetzt. Für optimale Ergebnisse passen Sie die Gesamtflüssigkeitsmenge im Rezept an.

Spezifikationen:

- Dosierung: 0,3–2,0 % nach Gewicht der Zutaten .

- Thermische Stabilität bis 300 °C.

- Stabile Wirkung in neutralen Umgebungen (ohne die Notwendigkeit einer Ansäuerung).

< p>Bewerbung bei der Firma „NPO Alternativ erhalten Sie eine hochwertige Lösung für Ihre Produktion und eine professionelle Beratung zur Verwendung des Produkts.

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Emulsions-Antischaummittel „Unicons PG“ ist ein hochwirksames Produkt, das speziell für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie entwickelt wurde und außergewöhnliche Eigenschaften zur Kontrolle und Verhinderung von Schaumbildung bietet. Dieses Produkt kann problemlos in der Zucker-, Alkohol-, Hefe-, Milch- und anderen Lebensmittelindustrien verwendet werden.

Vorteile von „Unikons PG“:

- Wirksam bei niedrigen Konzentrationen

- Hat hervorragende Antischaumeigenschaften

- Ist unabhängig von Temperatur- und pH-Schwankungen

- Wird nicht durch schaumbildende Substanzen beeinflusst

< p>- Sparsam und effizient im Einsatz

„Unicons PG“ hilft, technologische Prozesse wie das Abfüllen, Filtern, Brauen und Dosieren von Flüssigkeiten zu beschleunigen und zu verbessern . Das Produkt eignet sich außerdem zur Unterdrückung der Schaumbildung bei Bratfetten. Seine Verwendung erhöht die Effizienz in jeder Phase des Produktionsprozesses erheblich und erleichtert die Arbeitsabläufe.

Der Produktionsprozess und die Zusammensetzung von "Unikons PG" entsprechen vollständig den Anforderungen von die TR ZU „Über die Sicherheit von Lebensmitteln“ und TR ZU „Sicherheitsanforderungen an Lebensmittelzusatzstoffe, Aromen und technologische Hilfsmittel“, die Sicherheit und Qualität garantieren.

Berufung : Durch den Einsatz von «Unicons PG» steigern Sie die Qualität Ihrer Produkte und steigern die Effizienz Ihrer Prozesse. Bestellen Sie unseren hochwertigen Entschäumer und senken Sie die Kosten seiner Anwendung, wodurch die Produktivität steigt.

Technologie:

- Effektive Zerstörung und Verhinderung von Schaum

- Vielfältige Einsatzmöglichkeiten in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelindustrie

- Geringer Verbrauch, hohe Qualität

Das Antischaummittel „Unikons PG“ ist ein unverzichtbarer Helfer für die Herstellung hochwertiger Produkte ohne Schaumprobleme!< /p>

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